這家LE BLANC樂邦牛排館是我和朋友一直想來吃的米其林餐廳,盼望了好久,終於有機會來用餐,讓我們都很期待,接下來就來分享我的餐點評論。
LE BLANC菜單及價位
LE BLANC餐點介紹
當天我們點了特級肋眼牛排和波士頓活龍蝦的套餐,我會介紹套餐的菜色選擇及品嘗心得。
手工約克夏麵包
兩種套餐都有附麵包,吃起來很酥脆,麵包裡面是空心的,在餐廳我很喜歡吃像這樣的麵包,不是那種很紮實,或有飽足感的麵包,才不會還沒吃到主餐,肚子就先飽了。
季節性沙拉
第二道前菜可選擇沙拉或湯品。沙拉的擺盤很精緻,搭配淋上的油醋,吃起來酸酸甜甜的。
蘿蔔濃湯
喝起來非常濃郁,但不會覺得很膩,是很清爽的一道湯。
特級肋眼牛排
牛排熟度我選擇五分熟,附白色辣根醬,還有無限量供應的薯條。牛排吃起來很有嚼勁,不會太軟也不會過硬,若吃牛排習慣沾海鹽,餐廳也有提供。他們家的薯條是細細長長的,吃起來的口感是我很喜歡的,炸的剛剛好。
波士頓活龍蝦
若要吃波士頓活龍蝦需在訂位時先預訂,一隻或半隻都可以,因為每天限量供應,當天點餐不一定還有龍蝦。
龍蝦的料理方式可以選擇烤或蒸,當天是選擇用烤的,龍蝦肉用叉子很好取下,螯的部份需要用專門吃龍蝦的器具處理,蝦肉吃起來鮮美彈牙。附的奶油玉米吃起來很甜又多汁,加上濃濃的奶油香氣,真的很好吃,如果吃完龍蝦吃不下玉米,一定要打包回家吃,千萬別小看這支玉米。
LE BLANC評論
這次的用餐體驗,我個人覺得附餐的薯條和奶油玉米,美味表現比主餐的牛排和龍蝦出色,不過以地點在台北來說,這個價位可以吃到米其林等級的料理,是可以接受的。值得一提的是,店內的裝潢和擺設很美式,彷彿到了美國,這樣的氣氛很適合朋友聚餐、情侶約會或過紀念日。
LE BLANC訂位資訊
電話: 02-2700-7770(需預約訂位)
營業時間:周一至周日11:30-14:30、17:30-22:00
地址:台北市大安區大安路一段183號